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Le pain d'épice(s) / Lise Bésème-Pia
Livre
Edité par Ed. du coq à l'âne. Reims - 2001
Histoire du pain d'épice à travers les âges, les pays et les différentes régions de France. L'auteur propose également des recettes de et au pain d'épice sucrées ou salées.
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