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Confitures et chutneys rares du potager... / Lise Bésème-Pia et Andrée Tortuyaux-Cuif

Livre

Bésème-Pia, Lise (1944-....). Auteur | Tortuyaux-Cuif, Andrée. Auteur

Edité par Alan Sutton. Saint-Cyr sur Loire (Indre-et-Loire) - 2006

Avoir le goût des confitures d'autrefois, ce n'est pas seulement aimer déguster les confitures aux fruits sucrés du petit déjeuner. C'est aussi apprécier les confitures-condiments, les chutneys sucrés-salés aux plantes et aux légumes du jardin et, surtout, savoir bien associer ces accompagnateurs savoureux aus différents plats du repas.

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