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La volaille / Christian Constant

Livre

Constant, Christian (1950-....). Auteur

Edité par M. Lafon. Neuilly-sur-Seine (Hauts-de-Seine) - 2016

Cent recettes de volaille à cuisiner tous les jours ou pour les grandes occasions : poulet de Bresse rôti, suprême de pintade aux pêches et aux amandes, aiguillettes de canard aux graines de sésame, confit de foie gras ou encore chapon rôti au beurre d'herbes. ©Electre 2016

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