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Des fourchettes dans les étoiles : brève histoire de la gastronomie française / Béatrix de L'Aulnoit, Philippe Alexandre

Livre

L'Aulnoit, Béatrix de (1949-....). Auteur | Alexandre, Philippe (1932-2022). Auteur

Edité par Fayard. Paris - 2010

Une histoire depuis le Moyen Age de la gastronomie française, de ses grandes spécialités et de ses grands noms, de l'art de la table, etc.