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Les lipides et la cellule adipeuse / Philippe Valet, Daniel Richard
Livre
Edité par Nathan. Paris - 1997
Une synthèse sur les connaisances actuelles concernant les lipides : l'aspect dynamique de leur développement, leurs multiples capacités sécrétoires, etc. L'importance des lipides est envisagée en tant que facteur de risques dans la genèse des troubles cardiovasculaires.
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