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Pour une écologie positive : manifeste d'un producteur d'insectes / Antoine Hubert

Livre

Hubert, Antoine (1982-....). Auteur | Vaultier, Laurent. Auteur

Edité par Autrement. Paris - 2022

Dans ce manifeste, le président et cofondateur d'Ynsect, leader mondial de la production de vers de farine depuis 2011, une filière destinée à nourrir les neuf milliards d'humains attendus pour 2050, propose un modèle d'entreprise qui réconcilierait économie et préservation de la planète tout en mettant la technologie au service de la nature. ©Electre 2022

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