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Maroc : 100 super recettes / recettes et photographies Marie-Laure Tombini

Livre

Tombini, Marie-Laure. Auteur

Edité par Mango. Paris - 2021

Une découverte de la cuisine marocaine à travers cent recettes : tajine d'agneau aux coings, couscous royal, bricks au poisson, chorba aux crevettes, chakchouka, salade de carottes au cumin, pommes de terre au safran, cornets aux amandes, makrouts aux dattes, salade d'oranges à la cannelle, entre autres. Avec des conseils zéro déchet. ©Electre 2021

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