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La femme et le champagne / François Bonal
Livre
Edité par D. Guéniot. Langres-Saints-Geosmes - 2001
L'auteur traite des rencontres entre les femmes et le champagne dans l'histoire, la littérature, les arts, du rôle des femmes dans la production du champagne. Ce livre comporte aussi de nombreux renseignements sur le choix, la conservation et le service du champagne, et il est ainsi, en quelque sorte, le parfait manuel de son usage par la maîtresse de maison.