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Femme de champagne / Carol Duval-Leroy
Livre
Edité par Délicéo. [s.l] - 2008
Cet ouvrage contient bien entendu des informations sur l'élaboration du champagne en général mais surtout 205 recettes de cuisine illustrées, de l'amuse-bouche au dessert, en passant par les fruits de mer, volailles, viandes et autres chairs, pour conjuguer le champagne à chacun des moments clés du repas.
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