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Mon potager riche en saveurs ! : l'art de cultiver le goût : 25 fiches légumes / Aymeric Lazarin

Livre

Lazarin, Aymeric (1987-....). Auteur

Edité par Terre vivante. Mens (Isère) - 2024

Une approche des techniques de culture potagère pour privilégier la qualité et le goût des légumes. L'auteur présente des variétés d'autrefois, analyse l'évolution de la perception du goût, la provenance et l'origine des saveurs des fruits et légumes. Avec des conseils pour la fertilisation, l'arrosage, les conditions de récoltes, ainsi que 25 fiches fournissant des informations nécessaires. ©Electre 2024

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