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Les champignons de France / sous la direction de Hervé Chaumeton

Livre

Guillot, Jean (1938-....). Auteur | Lamaison, Jean-Louis (1945-....). Auteur | Champciaux, Michèle. Auteur | Leraut, Patrice. Auteur

Edité par Solar. Paris - 2023

Un guide qui recense plus de 380 espèces de champignons des régions françaises. Des fiches techniques illustrées permettent de les identifier aisément, de savoir s'ils sont toxiques ou comestibles et d'évaluer leur niveau gustatif. Avec des conseils pour les cueillir en toute tranquillité et une sélection de recettes pour les accommoder. ©Electre 2023

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