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Carnet des saveurs en Champagne / Textes d'Alexandre Le Boulc'h, recettes d'Arnaud Lallement

Livre

Le Boulc'h, Alexandre. Auteur | Lallement, Arnaud. Auteur

Edité par L'Hydre. Cahors - 2003

A mi chemin entre le livre de recettes et le guide touristique, cet ouvrage propose un itinéraire gourmand original au coeur de la Champagne. Grâce au carnet d'adresses du restaurateur Arnaud Lallement, le lecteur est invité à la rencontre des producteurs qui accompagnent ce chef depuis plusieurs années, à la rencontre aussi de ses amis, de ses coups de coeur.

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