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De la plante à l'essence : un tour du monde des matières à parfum = De la plante à l'essence : a world tour of fragrant raw materials / Collectif Nez
Livre
Edité par Nez éditions. Paris - 2021
Un panorama du monde de la parfumerie qui passe en revue les plantes utilisées (vanille, rose, patchouli, bergamote), les producteurs d'essences, d'extraits et de molécules, les parfumeurs et les parfums emblématiques de chaque ingrédient. Une partie est consacrée aux innovations mises en place pour répondre aux enjeux environnementaux, économiques et sociétaux du XXIe siècle. ©Electre 2021