Les archives de la vigne et du vin : enjeux patrimoniaux, juridiques et culturels / édité par Karen Fiorentino et Sophie Monnier

Livre

Edité par L'Harmattan. Paris - 2020

Issues d'un colloque organisé à Dijon en novembre 2018, ces contributions examinent la nature, les formes, les supports et l'objet des archives consacrées au monde viticole. Les intervenants examinent les aspects patrimoniaux, juridiques, scientifiques et professionnels de cette documentation nécessaire à l'histoire de la viticulture et des vins. ©Electre 2020

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