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Fûts et foudres de la Champagne
Le 28/02/2023 de 18:00 à 19:30 CatégorieRENCONTRES
Description
Rencontre avec Catherine Coutant, autrice spécialisée dans la gastronomie et le patrimoine, et François Schmidt, dessinateur, à l'occasion de la parution du livre Fûts et foudres de la Champagne : rencontres avec des créateurs de vins inspirés.
Publié aux éditions de l’Effervescence en 2022, cet ouvrage propose de parcourir l'histoire de la tonnellerie, de découvrir la tonnellerie artisanale de Champagne Ardenne ainsi que le portrait de 68 vignerons vinifiant leurs champagnes en fût.
Rencontre organisée par la Société des Amis de la Bibliothèque de Reims.
Entrée libre dans la limite des places disponibles.