Syracuse

par Jean-Luc Barbier, président du Conseil scientifique de la Mission UNESCO Coteaux, Maisons et Caves de Champagne 

Assemblant des aspects juridiques, historiques, économiques, sociologiques, politiques et diplomatiques relatifs au Champagne, cet ouvrage n'entre dans aucune catégorie. L'auteur détaille tout d'abord le statut particulier, et sans équivalent, du Comité interprofessionnel du vin de Champagne, une institution conçue et gérée par les vignerons et les négociants champenois à partir d'expériences relationnelles tissées dès la fin du XIXe siècle. Il décrit ensuite l'action permanente et intense conduite partout dans le monde pour élargir la protection de l'appellation Champagne et lutter contre les usurpations de toutes sortes : parmi un capharnaüm impressionnant, la cigarette et le parfum « Champagne » retiennent l'attention. Puis le lecteur est entraîné dans un tourbillon en Chine, en Inde, en Moldavie, en Mongolie, à Moscou, à Kyiv, à New York, à Brasilia. Sont évoquées enfin les coulisses du long et périlleux parcours de la Champagne jusqu'à son inscription par l'UNESCO sur la prestigieuse Liste du patrimoine mondial.
En partenariat avec la Société des amis de la bibliothèque.