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Design culinaire / Stéphane Bureaux, Cécile Cau

Livre

Bureaux, Stéphane. Auteur | Cau, Cécile (1968-....) - journaliste. Auteur

Edité par Ed. d'Organisation. Paris - 2010

Panorama du design culinaire, et de ses rapports avec les grands chefs, les nouvelles technologies, les arts de la table, l'industrie agro-alimentaire et même l'humour.

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