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Super cocotte : 119 recettes pour la cocotte-minute à toute vapeur... / Frédérick E. Grasser-Hermé

Livre

Grasser-Hermé, Frédérick E.. Auteur

Edité par Hachette Pratique. Paris - 2004

120 recettes, minutées à la seconde, sont proposées. Elles utilisent toutes la cocotte-minute qui permet de mettre en valeur les qualités gustatives et la saveur des produits utilisés.

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