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Désirée : pâtisser, cultiver, fleurir / Audrey Venant, Mathilde Bignon, Masami Lavault
Livre
Edité par Tana. Paris - 2020
Les auteures proposent des pas à pas pour réaliser un bouquet, choisir un vase et maîtriser les techniques de l'art floral. A travers 32 diptyques, elles associent ensuite une fleur à un gâteau : tulipes et madeleines, amarante et cake à l'orange ou encore arums et pain d'épices. Avec huit portraits de producteurs de fleurs français, un carnet de culture par Masami et le carnet d'une fleuriste. ©Electre 2021