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Vinification : vive les vins libres ! / Justine Saint-Lô & Fleur Godart

Livre

Saint-Lô, Justine. Auteur | Godart, Fleur. Auteur

Edité par Marabout. Paris - 2018

Des explications sur le processus de vinification naturelle à travers la présentation du travail réalisé par des vignerons français en Bourgogne, dans la Vienne, dans le Bas-Rhin ou encore dans l'Hérault. ­Electre 2018

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