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Maroc : plats incontournables et voyage culinaire / Nadia Paprikas

Livre

Paprikas, Nadia. Auteur

Edité par Mango. Paris - 2024

Plus de vingt recettes emblématiques du Maroc accompagnées d'informations sur les produits, les traditions et l'art de vivre du pays. Sont notamment présentés les briouates à la viande hachée, la taktouka, le tajine de poulet aux olives et citrons confits ou les cornes de gazelle. ©Electre 2024

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