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Le blé : une ambition pour la France : entretien avec Yannick Le Bourdonnec / Henri de Benoist

Livre

Benoist, Henri de (1938-....). Auteur | Le Bourdonnec, Yannick. Auteur

Edité par Tallandier. Paris - 2019

L'ancien président de l'Association générale des producteurs de blé de 1986 à 2005 donne sa vision de l'industrie céréalière en France. Après avoir retracé les enjeux historiques, il explique les difficultés des agriculteurs au XXIe siècle face à la concurrence internationale et défend les bénéfices de l'exportation, de la compétition mondiale, des modifications génétiques et du glyphosate. ©Electre 2020

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