Afficher la couverture 'Diététique et nutrition / Marian Apfelbaum, Claire Forrat, Paul Nillus et al. | Apfelbaum, Marian (1931-2020). Auteur' en grand format
/5

0 avis

Diététique et nutrition / Marian Apfelbaum, Claire Forrat, Paul Nillus et al.

Livre

Apfelbaum, Marian (1931-2020). Auteur | Forrat, Claire. Auteur | Nillus, Paul. Auteur

Edité par Masson. Paris - 1997

Didactique, cet abrégé donne les données essentielles sur les nutriments, la composition des aliments et leurs diverses législations, ainsi que des informations sur la prescription de régimes. Comporte des modifications sur la structure des protéines, le magnésium, le fluor, le diabète gras, la répartition des glucides dans l'alimentation, les parasitoses et les aliments diététiques.

Voir la collection «Abrégés (Paris. 1971), 1997»

Autres documents dans la collection «Abrégés (Paris. 1971)»

Vérification des exemplaires disponibles ...

Se procurer le document

Vérification des exemplaires disponibles ...

Suggestions

Du même auteur

Les Mangeurs inégaux / Marian Apfelbaum, Raym...

Livre | Apfelbaum, Marian (1931-2020). Auteur | 1978

Du même support

Mortelle Adèle. 1, Tout ça finira mal / Mr Ta...

Livre | Mr Tan (1981-....). Auteur | 2013

La petite Adèle passe son temps à traumatiser son entourage, de ses parents à son ami imaginaire Magnus.

Les guerriers de l'hiver / Olivier Norek

Livre | Norek, Olivier (1975-....). Auteur | 2024

La veille de Noël 1939, l'Union soviétique tente d'envahir la Finlande. Alors que les Russes s'attendaient à une guerre de quelques jours, les Finlandais se révèlent être des adversaires redoutables, aidés par une nature inhospita...

Mortelle Adèle. 16, Jurassic mamie / idée ori...

Livre | Mr Tan (1981-....). Auteur | 2019

Epuisés par le comportement d'Adèle, ses parents décident de la confier régulièrement à sa grand-mère. Mais l'héroïne n'a aucune envie de manger des légumes à tous les repas et de passer du temps avec quelqu'un qui vivait à une ép...

Chargement des enrichissements...