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Pains apéro / Stéphanie de Turckheim
Livre
Edité par Hachette Pratique. Vanves (Hauts-de-Seine) - 2019
Trente recettes de pains à servir à l'apéritif, avec une présentation des techniques de découpe et des conseils pour bien choisir les pains et opérer les bonnes associations de saveurs. ©Electre 2019
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