Agriculture industrielle : on arrête tout en on réfléchit ! / Jacques Caplat

Livre

Caplat, Jacques (1971-....). Auteur

Edité par Rue de l'échiquier. Paris - 2025

L'agriculture contemporaine est en crise, le capitalisme imposant un modèle agricole unique pour nourrir l'humanité. Les agriculteurs sont contraints de s'endetter, les techniques agricoles peinent à s'adapter et les pratiques polluantes sont devenues la norme. L'auteur critique ce système et met en lumière des alternatives techniques et économiques pour une agriculture respectueuse de la vie.

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