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AMAP : histoire et expériences / Annie Weidknnet
Livre
Edité par Loubatières. Portet-sur-Garonne (Haute-Garonne) - 2011
Après la naissance de la première AMAP (Association pour le maintien d'une agriculture paysanne) en avril 2001 dans le Var, de nombreuses structures identiques se sont diffusées en France. L'ouvrage présente diverses expériences de rencontres entre la terre, les producteurs et les consommateurs-adhérents de ces associations.