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La pâtisserie / Marianne Magnier-Moreno
Livre
Edité par Marabout. Paris - 2007
Des recettes en images pour préparer de la crème anglaise, de la crème chantilly, du pain au maïs, des profiteroles, du tiramisu, des macarons au caramel, etc.
Voir la collection «Mon cours de cuisine, 2007»
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