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Le châtaignier, un arbre généreux / Eliane Astier, Bernard Bertrand
Livre
Edité par Ed. du Terran. Escalquens (Haute-Garonne) - 2017
Portrait et histoire de cet arbre dont la culture a été répandue en Gaule pendant l'Antiquité. Ses usages en agriculture, viticulture, ostréiculture, construction mais aussi teinture, apiculture, vannerie et cuisine sont présentés, ainsi que ses propriétés médicinales. Electre 2018
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