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Les ravages de nos engrais : des mines aux champs, sur les routes des phosphates / Arianna Poletti
Livre
Edité par Payot. Paris - 2026
L'industrie des phosphates, essentielle pour l’agriculture européenne, aggrave la sécheresse et les inégalités au sud de la Méditerranée. L'extraction épuise les sols, chasse les paysans de leurs terres et impose l'agrobusiness comme seule solution. Une enquête révélant les coûts environnementaux et humains de cette exploitation.