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The beef club : le livre de l'amateur de viande militant pour la qualité et le goût / Beef club

Livre

The Beef club (Paris ; Restaurant)). Auteur

Edité par Marabout. Paris - 2013

Recettes à base de boeuf et leurs accompagnements d'après le menu du restaurant parisien : côte de boeuf, filet, rumsteck, etc. Avec des conseils pour réussir la cuisson et les sauces.

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